La Macelleria Piolanti
La Macelleria Piolanti è una delle certezze che contraddistinguono l’Azienda Agricola Piolanti. È il luogo in cui la cura dell’allevamento e la passione del lavoro quotidiano si trasformano in ciò che cerchi davvero quando scegli la carne: fiducia, freschezza e qualità. Qui il banco non è solo un banco: è la dimostrazione concreta di una filiera seguita con attenzione. E quando la filiera è reale, il risultato si sente: nel profumo, nella resa in cottura, nella soddisfazione di chi porta a tavola qualcosa di buono.
una macelleria che conosce l’origine di ogni taglio
Il risultato è una carne che non ha bisogno di essere “spiegata troppo”: si riconosce per aspetto, profumo, resa in cottura e gusto.
una macelleria che conosce l’origine di ogni taglio
Il risultato è una carne che non ha bisogno di essere “spiegata troppo”: si riconosce per aspetto, profumo, resa in cottura e gusto.
DAL CAMPO AL BANCO SENZA COMPROMESSI
La qualità della carne nasce molto prima del banco macelleria.
Oltre gli obblighi di legge: una scelta di responsabilità
Le normative prevedono controlli rigorosi sui medicinali. Noi abbiamo scelto di andare oltre. Nel nostro allevamento non vengono utilizzati farmaci né antibiotici durante la vita degli animali.
È una scelta impegnativa, che richiede attenzione costante, prevenzione, pulizia e gestione accurata, ma che garantisce un prodotto finale totalmente privo di contaminazioni. Non è uno slogan commerciale. È un impegno concreto verso chi porta questa carne in tavola.
Oltre gli obblighi di legge: una scelta di responsabilità
Le normative prevedono controlli rigorosi sui medicinali. Noi abbiamo scelto di andare oltre. Nel nostro allevamento non vengono utilizzati farmaci né antibiotici durante la vita degli animali.
È una scelta impegnativa, che richiede attenzione costante, prevenzione, pulizia e gestione accurata, ma che garantisce un prodotto finale totalmente privo di contaminazioni. Non è uno slogan commerciale. È un impegno concreto verso chi porta questa carne in tavola.
COSA TROVI OGNI GIORNO IN MACELLERIA
Il banco della Macelleria Piolanti riflette la nostra filiera e la stagionalità. Trovi carni di:
• bovino
• suino
• ovino e caprino
• equino
• struzzo
A cui si aggiungono pollame selezionato, come polli, tacchini, faraone e galletti, oltre a uova fresche e genuine. In base alla disponibilità e al periodo, è possibile trovare anche carni più difficili da reperire, come cervo, cinghiale o altre tipologie ricercate. Non tutto è sempre presente. Ed è proprio questo uno dei nostri valori.
Una macelleria scelta anche dai ristoranti
La qualità non deve essere occasionale. Deve essere costante.
Per questo la nostra carne viene scelta anche da ristoranti tra i più apprezzati della zona, che cercano affidabilità, continuità e una materia prima sempre all’altezza.
Grazie alla macelleria, la stessa qualità riservata alla ristorazione professionale è accessibile anche a chi cucina a casa, ogni giorno.
PERSONE PRIMA DEI PRODOTTI
In macelleria trovi persone semplici, che fanno questo lavoro con passione e serenità. Ci piace consigliare, spiegare, ascoltare.
Ogni cliente è diverso:
• c’è chi cerca un taglio preciso
• chi ha una ricetta in mente
• chi vuole semplicemente mangiare bene
Per questo offriamo:
• prenotazioni su richiesta
• consigli personalizzati
• consegne a domicilio, quando necessario
Il clima è familiare, il lavoro è condiviso e l’obiettivo è sempre lo stesso: farti uscire soddisfatto, con la certezza di aver scelto bene.
Una scelta consapevole, ogni volta
La Macelleria Piolanti è il punto di incontro tra tradizione agricola, rispetto per il prodotto e rapporto umano.
Trovi un modo di lavorare che richiede tempo, attenzione e responsabilità. E che continua, giorno dopo giorno, come è sempre stato.
Orari e prenotazioni
Giovedì e Venerdì: 8:00 – 12:30 / 15:00 – 18:30
Sabato: 7:00–14:00 (continuato)
Prenotazioni: 02 967 21 482
Dove: Via Vittorio Emanuele, 150 – 20824 Lazzate (MB)
Vuoi scegliere il taglio giusto e fare una spesa “come si deve”? Chiama e prenota: ti aiutiamo a decidere in base a ricetta, numero di persone e tipo di cottura.